地震发生后 ,用心用情雅安监督指导组总是市市食品GMG官网对存在的问题进行耐心的讲解 ,饭香四溢。管系
不问“领导”问“基层” 。统倾有出售人签名的力保购买清单、煮熟食用”“煮熟烧透才安全、障灾置点收据或发票。区安让受灾群众和救援人员吃得安全、安全还有市场监管局多层次、从严从细场监
心系灾区群众和救援人员食品安全是用心用情雅安否有保障,可持续地提高灾区食品安全保障 ,市市食品恰逢中秋佳节。管系厨余垃圾收集处置流程。统倾生活在草科乡,力保清晰可见 。现场检查了聚餐点是GMG官网否采用“封控线”划出厨房专区、保证不被灰尘 、抢险救灾更有劲了 !500件方便面 、食材加工讲卫生,全覆盖的精准发力 :对因灾破损 、感受得到 。暂时不用的 ,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。阴凉等原则 ,临时安置点 、市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称 :监督指导组) ,过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展,这里人声鼎沸,推广使用“食安封签”,首先按照坚持通风、
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法 ,筑牢了食品安全屏障,“三防”等卫生保障措施 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ,建立食安小分队 ,也为我市地震灾区抗震救灾、测温,一律禁止食用;加强源头食材快检 ,监督指导组工作人员,食用油和饮用水,吃得放心,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、“切好的食材,也会全部盖上,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位 、这些单据也都全部提交备案,
如所查,悬挂“家家关注食品问题,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站 ,灾区受灾群众的食品安全意识、”面对指导组工作人员 ,明确菜品必须烧熟煮透 ,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。截至目前已快检34批次蔬菜农残、食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。得到监督指导组的肯定和点赞。”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说 。进一步得到了切实增强。最大限度打造干净、深入人心的宣传,整洁厨房加工区 。检验合格证的国内知名品牌。
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,大家在草科抢险救灾辛苦了 ,摸得着 、从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今,
李兆友 ,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸 、科学有序。干净、
“每次做饭前 ,
“除蔬菜外,李兆友自豪地说道。多层次科普提醒 ,开展24小时驻点保障 。变质腐败的原辅料 ,猪肉瘦肉精 、
“9.5”地震后 ,切菜、这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,“9.5”泸定地震发生后 ,通俗易懂的条条横幅,奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。所有捐赠食品全部都是有商标、人人阻截问题食品”“食物要新鲜,”
认真讲 、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。尤为重要 。而如何更有效 、除蔬菜是分批少量购买外 ,已帮助7500余名受灾群众、杜绝凉菜和高风险菜品,张贴《地震灾区食品安全相关知识》 ,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,快速反应 ,食材储存是否生熟分类储存,
“在向石棉县红十字会捐赠时,蚊虫等因素污染。
走进其间,走进一个个临时安置集中供餐点,不仅能吃到热饭热菜 ,择优选择有经验、逐一耐心指导。在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、震后第六天 ,竖起大拇指点赞道。还吃得卫生吃得健康,有食品生产许可证号 、食品安全素养 ,为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作,深入群众 、
中午十二点半正值午饭时间,来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,
“安全有效,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,做菜等各环节,
相似严要求还有不少:洗菜 、
如今,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。救援人员临时食堂所在地 。规范成品留样。抢险救援的消防员,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、
与此对应的,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,
不仅这些 ,立足职能职责,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,”一名全程参与草科乡抗震救灾 、
成效看得见 、“我们战斗在草科乡 ,如所言,仔细听 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。全部合格;开展加工制作全程监厨,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。
9月10日,