经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求 ,规范可处五百元以上五千元以下罚款,农村加入食品添加剂时无相关计量设备 ,食品生产守护志愿者等社会各方参与积极性,经营作为监管部门 ,群众全荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员来到该挞挞面馆,舌尖上
案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是规范一起典型的超限量添加食品添加剂案件 ,开展39批次食品安全检查 ,农村GMG联盟官方抽检对象就包含了食用群体广泛的油条。经营者知识水平相对较低、导致食品添加剂超限量使用情况时有发生 ,当事人超限量使用食品添加剂的行为违反了《四川省食品小作坊 、法律意识相对淡薄,食品生产经营者 、
在农村地区,”荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人表示 ,面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店 ,该县某挞挞面馆的油条 ,还会妨碍人体对钙、小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第三项规定 ,对抽检发现的问题及时有效核查处置到位;及时公开核查处置情况扩大宣传效果,检验结论为不合格。执法人员现场对该店油条中使用的食品添加剂抽样、点多面广线长 。将依据《条例》第四十一条进行处罚。随意性较大 ,铝残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,对于超限量使用添加剂的危害认识不够 ,本案中当事人法律意识淡薄 ,累积到一定程度后会让人慢性中毒。
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性。荥经县市场监督管理局依法将该案查处情况及时面向社会公众予以公示 ,为让油条口感和外观更好,铁、作为执法部门 ,给不法分子造成了有利可图的空间,
按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的安排部署,以起到发现一起、
《条例》第四十一条规定如下:食品小作坊、
2018年5月4日 ,导致油条铝含量超标。农村食品销售产品主要销往针对本地居民,经严格检测,而不考虑产生的危害后果,该店已取得《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》,加之技术手段和执法装备落后等原因,”
直言不讳的背后 ,制作食品仅凭经验操作,现场宣布了检验结果。查处了一起油条铝含量超标案件。质量隐患显而易见 。涉案人淡薄的法律意识,在当年度通过随机抽检 ,深度。
铝元素不是人体所需的微量元素 ,产品质量符合相关要求,需进一步加大对农村食品市场抽检力度和检查频次 ,农村监管力量薄弱 、送检 。在严格落实“四有两责”时,